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新鲜松茸(rōng)可(kě)以泡水喝吗

　　新鲜松茸(rōng)是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中(zhōng)可(kě)以增强人体(tǐ)免疫力，因(yīn)为松茸含有人体所需的各种营养素，松茸(rōng)在(zài)水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶(róng)解在水中，饮用松茸水能(néng)更好(hǎo)地吸(xī)收松茸(rōng)的各(gè)种营(yíng)养成分。

　　松茸是最有营养的(de)蘑菇(gū)，松茸含有18种氨基酸、多种必需微量元(yuán)素和(hé)49种活性营养素，浸泡在水中的(de)松茸(rōng)的营养成分能很(hěn)好地被人体吸收(shōu)，对人体有益(yì)。

新鲜松茸(rōng)的存放方法(fǎ)和(hé)吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到(dào)冰箱的保鲜空(kōng)间里进(jìn)行保存(cún)，但(dàn)一定(dìng)不能(néng)三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思密封和水洗，会(huì)影(yǐng)响(xiǎng)松茸(rōng)的口感。

　　现(xiàn)在有的冰箱(xiāng)有干湿分储的保(bǎo)鲜空间，松茸可以放(fàng)进干的(de)地方(fāng)，这样更容(rón三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思g)易隔离其它(tā)食材的影响，对松茸更好。

　　将松茸用(yòng)保鲜(xiān)膜包好，放(fàng)进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒干的(de)食(shí)物(wù)可(kě)以保存更长的时间，口感变(biàn)化(huà)也不会很大，所以完全可以(yǐ)将(jiāng)松茸切(qiè)成片状，然后(hòu)晒干储(chǔ)存(cún)，这(zhè)样(yàng)只要不受潮，就可以长时间的储存(cún)。

　　但在(zài)食(shí)用时时用(yòng)水泡开后(hòu)，会(huì)影响(xiǎng)松(sōng)茸的品质，最(zuì)主要的就是香气(qì)肯(kěn)定有所流失，但营(yíng)养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输，只需要在运输之前将(jiāng)松茸冰(bīng)冻处理(lǐ)，取新鲜的松茸洗净，放(fàng)进冰箱冰冻(dòng)层中，温度调在零下10度左右(yòu)进行(xíng)急速冰镇(zhèn)，这(zhè)种冰冻的(de)松茸(rōng)可保持新鲜，也适合长(zhǎng)途运(yùn)输(shū)。

新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)有哪(nǎ)些(xiē)美味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么保存？

新(xīn)鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做法步骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后(hòu)浇汁(zhī)即可食用。

　　也可按(àn)自己(jǐ)喜(xǐ)欢的方(fāng)式调(diào)汁或使用瓶装(zhuāng)鲍汁，即(jí)可(kě)调制出自(zì)己喜爱的松茸美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸

　　 做法步骤：将鲜(xiān)松茸洗净沥干，切片，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内(nèi)蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至(zhì)香味扑鼻时(shí)，即可(kě)使用，可根(gēn)据自己的需要准(zhǔn)备酱(jiàng)油和盐(yán)等(děng)调味(wèi)料。

　　 3、松(sōng)茸蒸鸡(jī)蛋(dàn)羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成糊状，上(shàng)笼蒸至六成熟，将(jiāng)鲜松茸切片加(jiā)入，继续(xù)蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟，随后加入(rù)少许味精和醋调(diào)味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将洗净的鲜松茸切片(piàn)后(hòu)，放入加热后的黄油中煎(jiān)制。

　　待松(sōng)茸充分飘香后，加入精盐即可食用(yòng)，有条件(jiàn)的可以用烤(kǎo)箱，用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤(kǎo)制(zhì)。

新鲜的(de)松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当(dāng)新(xīn)鲜松茸处在零(líng)下1.5度(dù)-2度之间，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右;而在东(dōng)北地区，则可以保存(cún)大约7天左右。

　　 2、用白菜叶子把(bǎ)鲜松茸(rōng)包裹起来，放(fàng)置在(zài)阴凉潮(cháo)湿的(de)地(dì)方，可以使松茸(rōng)的(de)保鲜期(qī)延长到4天左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时间保存新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松(sōng)茸(rōng)一个(gè)个用(yòng)吸水纸或者报纸、纱布之类的(de)包裹(guǒ)起来放(fàng)在冰箱冷藏，分散隔开保(bǎo)存期更久;放在冰箱的冷藏室，则(zé)可以保存一周左右(yòu)的时间(jiān)，如果还(hái)想保存(cún)更长(zhǎng)时间，只能把它(tā)速冻(dòng)。

　　 4、做(zuò)成盐渍松茸保存(cún)，具体方法(fǎ)是将整(zhěng)个新鲜松(sōng)茸的放在(zài)开水里煮5分钟左右，沥出，放在一(yī)个容(róng)器里，再撒上食盐，就(jiù)可(kě)以了。

　　食(shí)用(yòng)的时候(hòu)，捞出松(sōng)茸，清水(shuǐ)冲洗若干遍，就(jiù)可以做菜了。

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