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大(dà)明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时(shí)可以将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？p>

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后(hòu)将(jiāng)鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活(huó)中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指压住(zhù)虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保(b大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？ǎo)鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小要合适(shì)，一般的(de)外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不(bù)多，大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存(cún)时(shí)间不(bù)宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性(xìng)了，而(ér)且(qiě)虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅(xùn)速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的(de)东(dōng)西(xī)多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和(hé)虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级真空包装袋和包(bāo)装机(jī)的话(huà)完全(quán)可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝(bèi)类(lèi)是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一(yī)般(bān)会(huì)有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾(xiā)的外(wài)壳(ké)会保护(hù)它(tā)大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢是露(lù)在外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝壳只有(yǒu)一大块。

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